Min varukorg

Varukorgen är tom!

Beställ gärna något gott från vår meny!

Läckert julbord för skaldjursälskare

Hos oss på Jernberghska serveras ett julbord för fisk- och skaldjursälskare i Eskilstuna. Ett alternativ fyllt med lax, sill, hummer, hjälmarkräftor och diverse läckerheter med fokus på råvaror från havet.

Kvällen inleds med ett glas bubbel som ackompanjeras av en liten canapé, för att sedan övergå till julens och havets delikatesser.
Se meny nedan.


BOKA JULBORD

Buffé

Kallt & sillbord
Senapssill, inlagd sill, löksill, matjessill, honung & rosépeppar sill, skärgårdssill med kräftstjärtar, inlagd strömming, inkokt lax, kallrökt lax, varmrökt lax, gravad lax, laxtårta, gubbröra, skagenröra, julskinka, rökt älgstek, vildsvinskorv och ägghalvor med räkor.


Tillbehör
Janssons frestelse, kavring, knäckebröd, surdegsbröd,
senap, hovmästarsås, romsås, dillmajonnäs, pepparrotskräm, cheddarost,
kryddost och prästost


Servering vid bord

Skaldjursplateau
Ostron, 1/2 hummer, hjälmarkräftor, krabbklor, räkor,
rökta räkor, sikrom, smetana och rödlök

Ett alternativ för icke skaldjursälskare erbjuds i form av en biff med kappa,
pepparsås, hasselbackspotatis med tillbehör.
Obs. meddelas vid bokning


Dessert
Jernberghskas Marängsviss



Ost och godisbord
Serveras som buffé på öppna spisen
Cheddar, brie, stilton, gryeré, kitost, fikonmarmelad, tomat- och chilimarmelad, vindruvor, kex, saffransbiscotti, chokladtryffel, chokladbollar, mandlar i olika smaker, polkagrisar, polkasnurror och diverse godis

Priser & Sittningstider
Sittningstid: 2h 30min
Barnpris: 50kr året upp till 12 år därefter fullt pris

Onsdag-Fredag

Kvällssittning

Tidig sittning med ankomst 16.00-16.45

Sen sittning med ankomst 19.00-19.45

1095:-/pp


Lördag

Eftermiddagssittning

Ankomst 14.00

950:-/pp


Kvällssittning

Tidig sittning med ankomst 16.00-16.45

Sen sittning med ankomst 19.00-19.45

1095:-/pp


Söndag

Eftermiddagssittning

Ankomst 14.00

950:-/pp


BOKA JULBORD


Vi reserverar oss för eventuella ändringar

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:30 - 14:00
Middag
Onsdag-fredag 14:00 - Sent
Lördag 12:00 - Sent
 
 
Observera att vi har stängt söndagar och måndagar