Middag
Lördagserbjudande mellan 12.00-15.00
Smörstekt röding med vitvinssås, säsongens primörer och örtstompad potatis
185 kr
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon
185 kr
FÖRRÄTTER
Sotad tonfisk
Rapsolja från Julita med citron, grillad grädde, örtdillolja, picklad kålrabbi och brynt smörkrutonger
175 kr
Tunt skuren rå biff
Gruyèrekräm, rökt mandel, chilimajonnäs, ponzuglaze och friterad schalottenlök
175 kr
Jordärtskockssoppa (går att få vegansk)
Picklad kålrabbi, rökta mandlar och jordärtskockachips
155 kr
Mälarlöjrom
Smörstekt toast, smetana, finhackad rödlök, dill och citron
245 kr
VARMRÄTTER
Svensk ryggbiff med kappa
Friterad potatisterrine, timjansky och rödlökssmör med säsongens primörer
425 kr
Smörstekt gös från Sörmland
Sauterad svamp, rökt sidfläsk, smörbakad potatis, vitvinssås och friterad kål
425 kr
Örtrisotto (Vegetarisk, går även att få veganskt)
Mandelsås, friterad ostronskivling, säsongens primörer och picklade betor
265 kr
Fisk- och skaldjursgryta
vitt vin, picklad fänkål, saffran, tomat, grädde, aioli, smörstekt levainbröd
265 kr
Köttbullar
Potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
245 kr
DESSERTER
Hemgjord vaniljglass med varma hjortron och havrecrunch
120 kr
En kula av Jernberghskas hemgjorda sorbet, fråga personalen efter smak
75 kr
Tre svenska ostar, hemgjord marmelad och fröknäcke
180 kr
Chokladtryffel
55 kr
Friterad munk med Jernberghskas glass, riven choklad och pistagenötter
120 kr
Barnmeny
Biff med pommes och bearnaisesås
135 kr
Köttbullar med potatispuré och rårörda lingon
95 kr
Pannkaka med sylt och vaniljglass
75 kr